+40755121996

Gastrolab Wine & Food Experience.

Hagyomanyos szekely konyha, helyi alapanyagokbol, a XXI.-ik szazadi standardokkal. Csodalatos helyi alapanyagokbol epitkeztunk, mint kezmuves sajtok, vadvizi pisztrang sos forasvizzel lemosva, friss vadhus, szabadtartasu mangalica es szekely barany, gombak es gyumolcsok az erdobol.

Mikor ilyen alapanyagok allnak rendelkezesre, nem is kell annyira ujragondolni a fogasokat, ahogy az manapsag szokas, hanem egyszeruen es korrekt modon el kell oket kesziteni, hogy megorizzek csodalatos izeiket. Az erdelyi konyha lassu elkeszitesi modon alapszik, a gulyas, a csirkepaprikas, vagy a marhapofa tobb oran keresztul keszul, barmit is csinalnal, ezt nem lehet siettetni. Ez egy oszinte konyhamuveszet, trukkok es amitasok nelkul, friss hegyi levegovel, pityokas hazikenyerrel, paprikaval, tarkonnyal es fustolt szalonnaval.

 

Írjon üzenetet.

00 40 267 360 700
www.gastrolab.ro