Gastrolab Wine & Food Experience .

Hagyomanyos szekely konyha, helyi alapanyagokbol, a XXI.-ik szazadi standardokkal. Csodalatos helyi alapanyagokbol epitkeztunk, mint kezmuves sajtok, vadvizi pisztrang sos forasvizzel lemosva, friss vadhus, szabadtartasu mangalica es szekely barany, gombak es gyumolcsok az erdobol.

Mikor ilyen alapanyagok allnak rendelkezesre, nem is kell annyira ujragondolni a fogasokat, ahogy az manapsag szokas, hanem egyszeruen es korrekt modon el kell oket kesziteni, hogy megorizzek csodalatos izeiket. Az erdelyi konyha lassu elkeszitesi modon alapszik, a gulyas, a csirkepaprikas, vagy a marhapofa tobb oran keresztul keszul, barmit is csinalnal, ezt nem lehet siettetni. Ez egy oszinte konyhamuveszet, trukkok es amitasok nelkul, friss hegyi levegovel, pityokas hazikenyerrel, paprikaval, tarkonnyal es fustolt szalonnaval.

 

Balavanyos Resort, DN 11C, 23 km Kezdivasarhely – Bixad

00 40 267 360 700

Székelyföld

Legújabb éttermek.

Az oldalunk sütiket használ!


Weboldalunk a felhasználói élmény optimalizálása és a biztonságos böngészése érdekében sütiket használ. A leírásuk és a süti használati politikánk itt tekinthető meg.

Kérjük olvassa el adatvédelmi tájékoztatónkat is!

Süti választás

Válassza ki a kívánt sütiket majd kattintson az “Elfogadás és bezárás” gombra.